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¿QUÉ ES LOFT?
LOFT es un proyecto respaldado por el programa Erasmus+ de la Unión Europea implementado por 5 organizaciones de 4 países europeos: Francia, España, Italia y Turquía. LOFT tiene como objetivo apoyar a los pequeños productores locales de alimentos en la digitalización y mejorar sus capacidades económicas a través de herramientas digitales innovadoras. LOFT también tiene como objetivo crear conciencia y educar a las partes interesadas relevantes, incluidos los consumidores de alimentos locales y las autoridades alimentarias locales, sobre estas iniciatvas .
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NUESTRO OBJETIVO
El proyecto LOFT surgió de la necesidad de " mejorar el desarrollo profesional de los productores locales de alimentos, especialmente en la digitalización y la comprensión de los marcos jurídicos, involucrando a las partes interesadas relevantes en las tareas de sensibilización". Por lo tanto, LOFT se dirige a tres grupos objetivo principales: productores locales de alimentos, consumidores de alimentos locales y actores gestores de cadenas alimentarias locales.
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