El proyecto LOFT presente en la Noche Europea de los Investigadores 2024 en Zaragoza

Este proyecto llega a los más pequeños en la cita de los científicos europeos

La Noche Europea de los Investigadores es un proyecto de divulgación científica promovido por la Comisión Europea dentro de las acciones Marie Skłodowska-Curie del programa Horizonte Europa, que se celebra simultáneamente en casi 400 ciudades europeas desde 2005.  La Noche 2024 ofrece cientos de actividades gratuitas en las que los investigadores acercarán su trabajo a los ciudadanos de forma lúdica a través de experimentos, talleres, conferencias, etc.

El Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2) ha vuelto a participar en la nueva edición de la Noche Europea de los Investigadores el 27 de septiembre de 2024. Pilar Oñate y María Garrido participaron en la «Feria de la Investigación» en CaixaForum Zaragoza con el stand LOFT: Local Food Trace, un proyecto sobre trazabilidad de alimentos locales, a través de un juego interactivo kahoot sobre el camino de los alimentos, para adolescentes. La novedad de este año fueron varios juegos de mesa sobre la importancia de los alimentos locales para concienciar a los niños, premiándoles con un llavero de tomates, que es el logotipo del proyecto.

El proyecto LOFT presente en el Congreso CYTA-CESIA 2024

 Este proyecto Erasmus + en el que participa el IA2 presentó un póster en la sesión sobre transformación digital

La ciudad de Barcelona acogió durante los días 3 y 4 de abril el XII Congreso Nacional CYTA-CESIA 2024, un evento en el que estuvo presente LOFT, un proyecto Erasmus + en el que participa el Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2). Este congreso, uno de los más importantes a nivel nacional dentro de su ámbito, presta atención a temas como alimentación y salud, seguridad alimentaria, avances en tecnologías de procesado de alimentos, transformación digital o sostenibilidad alimentaria.

En concreto, el proyecto participó el 4 de abril en la sesión de Transformación Digital, donde se presentó una comunicación en formato póster titulada «Evaluación de las competencias digitales de los productores alimentarios locales y análisis de sus necesidades formativas». María Garrido presentó parte del paquete de trabajo liderado por el IA2 dentro del proyecto LOFT. Como punto de partida, se plantearon entrevistas a productores y autoridades locales de gestión con el objetivo de conocer la situación actual del sector en digitalización, identificar las necesidades formativas de los LFP (Local Food Producers, productores locales de alimentos), contando también con las autoridades locales con competencias en gestión y recopilando buenas prácticas del sector agroalimentario.

Estas encuestas se realizaron entre mayo y septiembre de 2023 y se recibieron un total de 120 respuestas entre los cuatro países socios (Turquía, Italia, Francia y España), de las que se desprenden los siguientes resultados: que los productores locales utilizan poco las herramientas digitales, mientras que las autoridades locales y los agentes de gestión sobrestiman la digitalización del sector; que la mayoría de los productores locales no recibieron ningún curso previo de digitalización pero están interesados en hacerlo en el futuro, especialmente en ventas y marketing en línea, y que los productores locales prefieren los formatos de aprendizaje en línea mientras que las autoridades y los agentes de gestión locales optan por los eventos presenciales debido a la complejidad del tema de la digitalización.

Por tanto, el estudio concluye que existe una clara necesidad de formación digital para los productores locales en todos los países del estudio. De todas las necesidades de formación priorizadas, los encuestados muestran una mayor preferencia por la formación en línea sobre marketing digital y herramientas de venta.

El proyecto LOFT presente en la VI Carrera AnimalRunizar

Este proyecto Erasmus+ dio visibilidad a los productores locales en el evento

El proyecto LOFT estuvo presente el domingo 24 de marzo en la VI Carrera de Animales Runizar dando visibilidad a la producción alimentaria local. LOFT contó con un stand en el que se repartió fruta gratuita de productores locales a los participantes en este evento, que tuvo lugar en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza y sus alrededores y que contó con más de 400 asistentes.

LOFT es un proyecto Erasmus + financiado por la Unión Europea y desarrollado por un consorcio de cinco socios de cuatro países mediterráneos (Francia, España, Italia y Turquía) en el que participa -a través del Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2)- la Universidad de Zaragoza. Dirigido a pequeños productores locales de alimentos, consumidores, autoridades locales y público en general, el proyecto pretende contribuir a la política de la UE sobre el aprovechamiento del potencial de las tecnologías digitales para la enseñanza y el aprendizaje, y el desarrollo de las competencias digitales de los pequeños productores locales de alimentos, involucrándolos en el camino de la transformación digital.