El 28 de septiembre de 2024, la vibrante ciudad de Bolonia acogió la Noche de los Investigadores 2024. Durante la edición de este año, el Proyecto LOFT se presentó a los ciudadanos y se abrió al tema de los sistemas alimentarios sostenibles y la producción local de alimentos.
Cientos de ciudadanos curiosos participaron en el evento para aprender más sobre la misión del proyecto y el futuro de la alimentación sostenible. Desde debates interactivos hasta presentaciones interesantes, el evento destacó estrategias y tecnologías innovadoras para abordar cuestiones urgentes en materia de sostenibilidad alimentaria y promover sistemas de producción de alimentos resilientes y locales.
El entusiasmo de la multitud fue un testimonio del compromiso de Bolonia de fomentar la concienciación y la acción en torno a la sostenibilidad. Eventos como estos subrayan la importancia de conectar a investigadores, ciudadanos y comunidades para impulsar un cambio significativo en pos de un planeta más saludable y un futuro más brillante.
