El 20 de marzo de 2024, los investigadores de la Universidad de Bolonia fueron los protagonistas de la feria NovelFarm 2024 , un evento dedicado a los sistemas de cultivo de vanguardia. Este dinámico encuentro de dos días reunió a más de 600 visitantes y 80 ponentes de 15 países, convirtiéndose en un centro de encuentro para los profesionales del sector agrícola.
El evento destacó las últimas innovaciones en cultivo al aire libre, agricultura vertical y técnicas avanzadas como sistemas sin suelo, acuaponía, aeroponía e hidroponía. Brindó una oportunidad única para que los asistentes exploraran cómo estos avances están dando forma al futuro de la agricultura sustentable.
Entre los aspectos más destacados se encuentra la presentación del proyecto LOFT, que se centra en los sistemas alimentarios locales sostenibles. Los investigadores de la Universidad de Bolonia compartieron sus ideas sobre cómo los enfoques innovadores de LOFT están abordando desafíos críticos en la producción de alimentos, como la digitalización de los productores locales de alimentos y la promoción del consumo de alimentos locales.
