​LOFT tiene como objetivo generar una metodología de aprendizaje vocacional modular, práctica y adaptable (LOFT MET) con herramientas de apoyo basadas en la información producida y las necesidades de FP identificadas de nuestros grupos objetivo en el WP2. Más específicamente, su objetivo es facilitar la adaptación digital de los productores de alimentos a pequeña escala mediante el desarrollo de sus habilidades digitales, como beneficiarse de la tecnología móvil, el marketing en línea, la tecnología QR, así como informar a sus grupos objetivo (consumidores) sobre el rastreo de alimentos a través de una aplicación móvil, etc. .
Los grupos objetivo incluyen;
(a) LFP existentes y potenciales;
(b) potenciales consumidores locales de alimentos
c) otras partes interesadas, en particular las autoridades de gestión locales
La estructura modular del LOFT MET incluirá planes de estudio específicos para apoyar la mejora de las habilidades digitales de los LFP (grupo a) y, al mismo tiempo, involucrará a otras partes interesadas (grupos b y c) para constituir centros alimentarios locales en el marco del WP4 ​​(LOFT MAPS).
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