QU'EST-CE QUE LE LOFT ?
LOFT est un projet de formation professionnelle soutenu par le programme Erasmus+ de l'Union européenne mis en œuvre par 5 organisations de 4 pays européens. LOFT vise à soutenir les petits producteurs alimentaires locaux en améliorant leurs processus de numérisation et en renforçant les capacités économiques grâce à des outils numériques innovants. LOFT vise également à sensibiliser les parties prenantes concernées, notamment les consommateurs de produits alimentaires locaux et les instances dirigeantes de la chaîne alimentaire locale.
NOTRE OBJECTIF
L'idée principale du projet LOFT est née de la nécessité de « développer professionnellement les producteurs alimentaires locaux, en particulier dans le domaine de la numérisation, afin qu'ils soient conscients du contexte juridique de leurs activités de production et qu'ils impliquent les parties prenantes concernées dans les processus de sensibilisation ». Par conséquent, LOFT s'adresse à trois groupes cibles principaux : les producteurs de produits alimentaires locaux, les consommateurs de produits alimentaires locaux et les acteurs gérant les chaînes alimentaires locales.
COMMUNAUTÉ LOFT
LOFT met en place un réseau international axé sur la traçabilité des aliments locaux. Pour le dire plus précisément, notre mission est de contribuer aux écosystèmes alimentaires locaux durables en améliorant les compétences numériques des producteurs alimentaires locaux, ce qui contribue à garantir la qualité, l'authenticité et la sécurité des produits alimentaires locaux.
Notre communauté se compose de (a) partenaires de projet qui sont tous des organisations qualifiées de Turquie, de France, d'Italie et d'Espagne ; (b) notre groupe de discussion sur les producteurs alimentaires locaux dans ces pays partenaires ; (c) les populations locales en tant que producteurs potentiels de produits alimentaires locaux et (d) d'autres acteurs pertinents liés d'une manière ou d'une autre aux écosystèmes alimentaires locaux (acteurs de gestion/autorités publiques, chercheurs et entités privées dans les secteurs alimentaires). Tous ces composants seront intégrés dans l'application LOFT qui fera office de plateforme numérique d'apprentissage et d'interaction.
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NOUVELLES ET CONTENU
Rejoignez-nous pour créer un meilleur système alimentaire pour tous. Vous pouvez contribuer en partageant vos connaissances, en faisant du bénévolat ou en faisant un don.