Ce projet Erasmus + auquel participe l'IA2 a présenté un poster dans la session sur la transformation numérique.
Les 3 et 4 avril, la ville de Barcelone a accueilli le XIIe Congrès national CYTA-CESIA 2024, un événement auquel LOFT, un projet Erasmus + auquel participe l'Institut agroalimentaire d'Aragon (IA2), était présent. Ce congrès, l'un des plus importants au niveau national dans son domaine, se concentre sur des sujets tels que l'alimentation et la santé, la sécurité alimentaire, les progrès des technologies de transformation des aliments, la transformation numérique et la durabilité alimentaire.
Plus précisément, le projet a participé le 4 avril à la session sur la transformation numérique, où une présentation de poster intitulée « Évaluation des compétences numériques des producteurs alimentaires locaux et analyse de leurs besoins en formation » a été présentée . María Garrido a présenté une partie du paquet de travail mené par IA2 dans le cadre du projet LOFT. Comme point de départ, des entretiens avec des producteurs et des autorités de gestion locales ont été proposés dans le but de connaître la situation actuelle du secteur en matière de numérisation, d'identifier les besoins en formation des producteurs locaux d'aliments (LFP), de compter également sur les autorités locales ayant des compétences en matière de gestion et de collecter les bonnes pratiques du secteur agroalimentaire.
Ces enquêtes ont été réalisées entre mai et septembre 2023 et un total de 120 réponses ont été reçues entre les quatre pays partenaires (Turquie, Italie, France et Espagne), d'où ressortent les résultats suivants : que les producteurs locaux utilisent peu les outils numériques, tandis que les autorités locales et les agents de gestion surestiment la numérisation du secteur ; que la plupart des producteurs locaux n'ont pas reçu de cours de numérisation auparavant, mais sont intéressés à le faire à l'avenir, en particulier pour les ventes et le marketing en ligne ; et que les producteurs locaux préfèrent les formats d'apprentissage en ligne, tandis que les autorités locales et les agents de gestion optent pour des événements en face-à-face en raison de la complexité de la question de la numérisation.
L'étude conclut donc qu'il existe un besoin évident de formation numérique pour les producteurs locaux dans tous les pays de l'étude. Parmi tous les besoins de formation prioritaires, les répondants montrent une forte préférence pour la formation en ligne sur les outils numériques de marketing et de vente.
