Punti salienti del progetto LOFT al Congresso europeo di orticoltura 2024

Dal 12 al 16 maggio 2024, l'European Horticultural Congress di Bucarest, Romania, ha riunito oltre 800 partecipanti a Bucarest per discutere delle ultime innovazioni in orticoltura. Tra le sessioni più importanti dell'evento c'era il simposio Urban Horticulture: From Vertical Farming to Planting Design , in cui i ricercatori dell'Università di Bologna hanno presentato l'impatto del lavoro del progetto LOFT.

Nel corso del simposio, che ha attirato un pubblico di 60-70 partecipanti, i ricercatori dell'Università di Bologna hanno presentato un articolo sui risultati del progetto LOFT in merito al livello di digitalizzazione dei produttori alimentari locali, offrendo preziosi spunti su come gli strumenti e le tecnologie digitali potrebbero trasformare i sistemi di produzione alimentare su piccola scala.

Per un approfondimento degli argomenti trattati durante il Congresso, consultate il libro degli abstract .

Il Congresso ha rappresentato una pietra miliare significativa per il progetto LOFT, amplificando ulteriormente la sua visione di un sistema alimentare più sostenibile e digitalizzato.

Il progetto LOFT presente alla Notte Europea dei Ricercatori 2024 a Saragozza

Il progetto si rivolge ai più piccoli in occasione della Notte europea dei ricercatori

La Notte europea dei ricercatori è un progetto di divulgazione scientifica promosso dalla Commissione europea nell'ambito delle azioni Marie Skłodowska-Curie del programma Horizon Europe, che dal 2005 si svolge contemporaneamente in quasi 400 città europee.  La Notte 2024 offre centinaia di attività gratuite in cui i ricercatori porteranno il loro lavoro ai cittadini in modo giocoso attraverso esperimenti, laboratori, conferenze, ecc.

L'Istituto Agroalimentare di Aragona (IA2) ha partecipato nuovamente alla nuova edizione della Notte Europea dei Ricercatori il 27 settembre 2024. Pilar Oñate e María Garrido hanno partecipato alla “Fiera della Ricerca” presso il CaixaForum di Saragozza con lo stand LOFT: Local Food Trace, un progetto sulla tracciabilità degli alimenti locali, attraverso un gioco interattivo di kahoot sul percorso degli alimenti, rivolto agli adolescenti. La novità di quest'anno sono stati diversi giochi da tavolo sull'importanza del cibo locale per sensibilizzare i bambini, premiandoli con un portachiavi a forma di pomodoro, che rappresenta il logo del progetto.

Il progetto LOFT presente al Congresso CYTA-CESIA 2024

Questo progetto Erasmus + a cui partecipa IA2 ha presentato un poster nella sessione sulla trasformazione digitale

La città di Barcellona ha ospitato il 3 e 4 aprile il XII Congresso Nazionale CYTA-CESIA 2024, un evento a cui ha partecipato LOFT, un progetto Erasmus + a cui partecipa l'Istituto Agroalimentare di Aragona (IA2). Questo congresso, uno dei più importanti a livello nazionale nel suo settore, presta attenzione a temi come cibo e salute, sicurezza alimentare, progressi nelle tecnologie di trasformazione alimentare, trasformazione digitale o sostenibilità alimentare.

In particolare, il progetto ha partecipato il 4 aprile alla sessione Trasformazione digitale, dove è stata presentata una comunicazione in formato poster dal titolo “Valutazione delle competenze digitali dei produttori alimentari locali e analisi dei loro bisogni formativi”. María Garrido ha presentato parte del pacchetto di lavoro condotto dall'IA2 nell'ambito del progetto LOFT. Come punto di partenza, sono state proposte interviste ai produttori e alle autorità di gestione locali con l'obiettivo di conoscere la situazione attuale del settore nella digitalizzazione, identificare i bisogni formativi dei LFP (Local Food Producers, produttori alimentari locali), basandosi anche sulle autorità locali con competenze di gestione e compilando le buone pratiche del settore agroalimentare.

Le indagini sono state condotte tra maggio e settembre 2023 e sono state ricevute un totale di 120 risposte tra i quattro Paesi partner (Turchia, Italia, Francia e Spagna), da cui sono emersi i seguenti risultati: che i PFL fanno un basso uso di strumenti digitali, mentre le autorità locali e gli agenti di gestione sovrastimano la digitalizzazione del settore; che la maggior parte dei PFL non ha ricevuto alcun corso di digitalizzazione precedente, ma è interessata a farlo in futuro, soprattutto per quanto riguarda le vendite e il marketing online, e che i PFL preferiscono formati di apprendimento online, mentre le autorità di gestione e gli attori locali optano per eventi faccia a faccia a causa della complessità della questione della digitalizzazione.

Lo studio conclude quindi che esiste una chiara necessità di formazione digitale per i produttori locali in tutti i Paesi dello studio. Tra tutti i bisogni formativi prioritari, gli intervistati mostrano una maggiore preferenza per la formazione online sugli strumenti digitali di marketing e vendita.