Il progetto Erasmus+ ha dato visibilità ai produttori locali durante l'evento
Il progetto LOFT ha partecipato domenica 24 marzo alla VI Corsa degli Animali Runizar dando visibilità alla produzione alimentare locale. LOFT ha allestito uno stand in cui è stata distribuita gratuitamente frutta di produttori locali ai partecipanti all'evento, che si è svolto presso la Facoltà di Medicina Veterinaria dell'Università di Saragozza e dintorni e che ha visto la partecipazione di oltre 400 persone.
LOFT è un progetto Erasmus + finanziato dall'Unione Europea e sviluppato da un consorzio di cinque partner di quattro Paesi mediterranei (Francia, Spagna, Italia e Turchia) a cui partecipa l'Università di Saragozza - attraverso l'Istituto Agroalimentare di Aragona (IA2). Rivolto ai piccoli produttori alimentari locali, ai consumatori, alle autorità locali e al pubblico in generale, il progetto mira a contribuire alla politica dell'UE sullo sfruttamento del potenziale delle tecnologie digitali per l'insegnamento e l'apprendimento e sullo sviluppo delle competenze digitali dei piccoli produttori alimentari locali, coinvolgendoli nel percorso di trasformazione digitale.
